Pilze sind nahrhafte, köstliche und vielseitige Lebensmittel. Sie allein können jedem Gericht intensive Aromen verleihen und es so für Ihre Geschmacksknospen köstlicher machen. Viele Leute nennen sie ihr zweifelhaftes Essen. Sie können sie grillen, braten, umrühren und auch mit anderem Gemüse mischen, um einige der appetitlichsten Gerichte zuzubereiten.





Während manche Menschen gerne Pilze essen, halten sich andere davon fern, sie zu genießen. Das liegt daran, dass bestimmte Pilzarten beim Verzehr giftig sind. Nicht nur das, sie haben auch halluzinogene Wirkungen auf Gehirn und Körper. Außerdem ist die Haltbarkeit von Pilzen sehr kurz. Wenn sie schlecht werden, machen sie dich krank. Egal wie oft Sie sie waschen oder kochen, schlechte Pilze sind niemals gesund zu essen.



Wie erkennt man also, ob ein Pilz verdorben und ungesund zu essen ist? Hier sind einige Anzeichen:

Sie werden schleimig

Das offensichtlichste Zeichen eines schlechten Pilzes ist, dass er schleimig wird. Sie können die Frische von Pilzen leicht an ihrem Aussehen erkennen. Pilze werden schleimig, wenn sie sehr lange in Ihrem Kühlschrank liegen.



Versuchen Sie nicht, diese Pilze zu kochen; Sie sind schädlich für Ihren Darm.

Sie riechen schlecht

Wenn Sie Pilze in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt haben und sie zum Abendessen zubereiten möchten, beginnen Sie nicht mit der Zubereitung des Gerichts, bevor Sie daran gerochen haben. Wenn der Pilz normal riecht, ist er gut zu kochen. Aber wenn es einen Geruch abgibt, hören Sie auf, es zu kochen.

Wenn Pilze abgestanden sind, fangen sie an, schlecht zu riechen. In dieser Situation ist es eine gute Idee, sie in den Mülleimer zu werfen.

Sie werden faltig

Ein weiteres häufiges Unterscheidungsmerkmal zwischen einem frischen und einem schlechten Pilz ist sein Aussehen. Wenn die Haut des Pilzes faltig wird, nützt es nichts.

Sie sehen dunkler als normal aus

Wenn Ihre Pilze anfangen, dunkler als normal auszusehen, ist es Zeit, sich von ihnen zu verabschieden. Dunkle Flecken sind ein Zeichen dafür, dass Ihre Pilze von Pilzen infiziert wurden. Die dunklen Flecken in Pilzen beginnen auf ihren Kappen zu erscheinen. Die Stängel und Kiemen werden schleimig. Achten Sie auch beim Einkauf frischer Pilze auf dem Markt auf deren Farbe.

Sie werden schimmelig

Feuchtigkeit ist der größte Feind von Pilzen. Wenn Sie sie für längere Zeit in den Kühlschrank legen, werden sie schimmelig. Ein einziger schimmeliger Pilz verbreitet seinen Schimmelpilz auf die restlichen Pilze. Verwenden Sie solche Pilze nicht zum Kochen, da sie Ihrer Gesundheit schaden können.

Wie hält man Pilze frisch?

  • Um deine Pilze lange frisch und trocken zu halten, bewahre sie in Plastiktüten auf. Wickeln Sie ein Papiertuch um sie herum, um sie trocken zu halten.
  • Reinigen Sie den Pilz immer, bevor Sie ihn lagern. Waschen Sie sie mit Wasser und trocknen Sie sie ausreichend, bevor Sie sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.
  • Sie können die Pilze auch in einer Plastikschüssel aufbewahren und eine Frischhaltefolie umwickeln, um sie richtig aufzubewahren.

Wir hoffen, dass Sie jetzt verstehen, wie man zwischen einem frischen und einem abgestandenen Pilz unterscheidet. Bleiben Sie in Kontakt, um mehr über Ernährung, Lebensstil und Gesundheit zu erfahren.